봄이 되면 자연은 새롭게 깨어나고, 싱그러운 나물들이 고개를 내밉니다. 겨울 내내 움츠러들었던 우리 몸도 생기 가득한 봄나물로 활력을 찾고 싶은 때죠. 오늘은 봄철에 즐기기 좋은 대표적인 나물 5가지를 소개해드리려고 합니다. 첫 번째는 봄나물의 대표주자, 바로 냉이입니다. 냉이는 비타민과 칼슘, 철분 등 각종 영양소가 풍부해 춘곤증과 면역력 강화에 탁월합니다. 특히 냉이 특유의 향긋한 맛은 된장국에 넣었을 때 가장 잘 살아나는데요, 봄에 먹는 냉이 된장국은 입맛까지 살려줍니다. 두 번째는 봄을 알리는 나물, 달래입니다. 달래는 매콤한 맛과 향긋한 향이 매력적이죠. 비타민C와 칼슘이 풍부해 피로 해소와 식욕 증진에도 좋아 봄철 입맛 없을 때 달래무침 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱입니다. 특히 달래 간장은..
